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DP

DESCRIÇÃO

O Desenformador de picolés da FORTFRIO é um equipamento criado para facilitar o processo de fabricação do mestre sorveteiro. O equipamento consiste numa cuba em banho maria especialmente projetado para travar a forma, tornando o processo de desmolde simples e rápido.
 
Conta ainda com uma cuba que permite dar um banho de chocolate nos picolés, formando uma cobertura uniforme e crocante.
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Veja como desenformar seus picolés com o DP da FORTFRIO

Características

FÁCIL LOCOMOÇÃO

Máquina com rodízios fixos para facilitar a movimentação.

CONTROLADOR DIGITAL

Possui controlador de temperatura pré-ajustado para uma temperatura até +40° célsius.

CUBA DE CHOCOLATE

O equipamento permite que o produtor insira os picolés prontos em uma cuba com capacidade de 10 litros, onde é possível colocar o chocolate quente, para banha-los. A forma é removível.

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